BẢO MẪU THỦ DẦU MỘT: MÓN HEO RỪNG XÀO LĂN

Xin chào cả  nhà hôm nay “dịch vụ giữ trẻ thủ dầu một” giới thiệu với cả nhà cách chế biến món  MÓN HEO RỪNG XÀO LĂN

Nguyên liệu

- 500g heo rừng

- 1 củ hành tây

- 2 tép sả, 1 trái ớt sừng

- Đậu phộng, rau ngò om, ngò gai, tỏi băm

-1/2 gói cà ri, 1 gói dầu điều

- 200g dừa nạo

- Gia vị: muối, đường, bột nêm…

Cách làm

Sơ chế:

- Thịt heo xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với bột cà ri, dầu điều, đường, bột nêm, muối cho thấm trong 30 phút.

- Củ hành lột vỏ, rửa sạch, xắt múi cau.

- Sả, ớt xắt xéo.

- Đậu phộng rang vàng.

- Rau ngò om, ngò gai rửa sạch, cắt khúc khoảng 2cm.

- Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 chén nước dão.

Chế biến:

- Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào đun sôi, cho tỏi, sả, ớt vào phi vàng đều. Kế đến, cho thịt vào xào thơm đến khi thịt săn lại, hạ lửa nhỏ, cho nước dão dừa vào nấu đến lúc thịt chín.

- Khi thịt chín, nước sánh lại, cho chén nước cốt dừa vào, nêm lại cho vừa ăn, tiếp tục cho hành tây vào, tắt bếp.

- Cho heo rừng ra đĩa, rắc đậu phộng, rau om, ngò gai và ớt xắt lát lên mặt.

Dịch vụ giữ trẻ ở thủ dầu một chúc cả nhà thành công.

Tag: Dịch vụ giữ trẻ ở thủ dầu một, dịch vụ giữ trẻ tốt nhất thủ dầu một, cách chăm sóc bé tốt nhất, cách nuôi con tốt nhất, cách nấu ăn giúp bé ăn nhiều, giữ trẻ ở thủ dầu một, bình dương