BẢO MẪU THỦ DẦU MỘT: CHÀ BÔNG CÁ HỒI CHO BÉ

Xin chào các mẹ hôm nay “dịch vụ giữ trẻ thủ dầu một” giới thiệu với cả nhà cách chế biến 

món CHÀ BÔNG CÁ HỒI CHO BÉ.

Nguyên liệu 

Một miếng cá hồi không da 200 gam

Một hộp sữa tươi vinamilk không đường

Gừng 1 củ nhỏ hoặc rượu để khử tanh cá

Nước mắm

Cách làm

Nếu là cá hồi tươi bạn ngâm với sữa tươi khoảng 30 phút để khử mùi tanh. Nếu là cá hồi đông lạnh bạn bỏ ra khay, rưới sữa tươi lên trên ngâm để trong tủ lạnh qua đêm giúp lấy lại sự tươi ngon của cá :)

Sau đó, vớt cá ra, không rửa lại bằng nước mà dùng khăn thấm khô sữa.

Gừng giã tinh, cho nước vào lọc lấy 20 ml nước gừng.

Rưới nước gừng vào cá rồi rồi cho vào nồi hấp cách thủy cho cá chín.

Đợi cho cá nguội, dùng tay gỡ nhỏ cá ra rồi đem dã nhuyễn hoặc lấy muôi day cá cho nát

Cho cá vào chảo (nhớ là dùng chảo chống dính để cho cá không bị sát chảo), đặt lên bếp đun nhỏ lửa, rang đều tay đến khi cá gần khô, rưới thêm một ít nước mắm vào cho thơm.

Đảo thêm một chút nữa cho ruốc cá ngấm gia vị thì tắt bếp. Nhưng nhớ tắt xong bạn vẫn đảo thêm chút nữa cho cá phía dưới đáy chảo không bị cháy nha.

Đợi cho cá nguội hẳn cho vào hũ đựng cho bé ăn dần. Dịch vụ giữ trẻ ở thủ dầu một chúc cả nhà thành công.

Tag: dịch vụ giữ trẻ ở thủ dầu một, dịch vụ giữ trẻ tốt nhất thủ dầu một, cách chăm sóc bé tốt nhất, cách nuôi con tốt nhất, cách nấu ăn giúp bé ăn nhiều, giữ trẻ ở thủ dầu một, bình dương