Nguyên liệu
Bắp bò 500g
Dừa tươi 1 trái
Gừng băm 1muỗng
Cháo trắng 5 viên
Sả cây 2 cây
Ớt hiểm băm 1muỗng
Tỏi tép
Rau răm, đậu phộng rang
Muối, tiêu, đường
Giấm gạo
Cách làm
– Thịt bò cắt khối vuông 4cm, ướp thịt với 1/2muỗng muối, 1/3muỗng tiêu, 1muỗng tỏi, để 30 phút cho.
– Rau răm cắt nhuyễn. Sả đập dập, cắt khúc. Đậu phộng giã nhuyễn.
– Đặt nồi nước dừa xiêm lên bếp, cho thịt và sả cây vào nấu cho thịt thật mềm (dùng nồi áp suất mất khoảng 20 phút). Tiếp tục cho chao vào nồi, thêm 2muỗng gừng băm, 1muỗng đường và 2muỗng Giấm gạo, nấu sôi, cuối cùng thêm 1muỗng ớt băm vào rồi tắt lửa.
– Cho thịt ra dĩa, rắc rau răm, đậu phộng lên trên, dùng nóng.
Tag: dịch vụ
giữ trẻ ở thủ dầu một, dịch vụ giữ trẻ tốt nhất thủ dầu một, cách chăm sóc bé tốt
nhất, cách nuôi con tốt nhất, cách nấu ăn giúp bé ăn nhiều, giữ trẻ ở thủ dầu một,
bình dương
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét