MÓN CHÁO TÔM RAU NGÓT CHO BÉ YÊU NHÉ

Xin chào cả  nhà hôm nay “dịch vụ giữ trẻ thủ dầu một” giới thiệu với cả nhà cách chế biến MÓN CHÁO TÔM RAU NGÓT CHO BÉ YÊU NHÉ

Nguyên liệu:

8 thìa gạo

1 thìa đỗ xanh ( Dưới 1 tuổi thì đỗ xanh tách vỏ, trên 1 tuổi là đỗ xanh nguyên hạt)

3 con tôm

50g rau ngót 

1 tép hành khô

1 miếng bơ lạt, phô mai

Dầu oliu, chút nước mắm

Cách làm:

B1. Trộn gạo và đỗ xanh vào nhau, vo sạch và cho vào nồi nấu thành cháo.

B2. Tôm bóc vỏ, lọc dây đen dọc lưng. Sau đó băm tôm thật nhỏ nhuyễn, Cho 1 chút bơ lạt,1 chút xíu nước mắm vào tôm và trộn đều.

B3. Rau ngót rửa sạch, thái sợi chỉ và cắt nhỏ.

B4. Hành khô băm nhỏ, cho 1 thìa cafe dầu vào nồi và phi hành khô thật thơm. Sau đó cho hỗn hợp tôm vào xào qua ( xào cho thịt tôm chuyển sang màu hồng là tắt bếp).

B5. Khi cháo chín, cho thịt tôm đã xào qua vào quyện đều với cháo và nấu chín. Thời gian nấu 2 phút. Sau đó cho tiếp rau ngót vào và nấu sôi, tắt bếp. Nêm thêm chút nước mắm và dầu Oliu đợi bớt nóng cho ra bát để bé thưởng thức.

Khi đó phô mai dầm nhỏ trong bát, và cho cháo vào và quấy đều cho phô mai quyện đều vào cháo.Sản phẩm sẽ là bát cháo bắt mắt với màu hồng của tôm, màu xanh của rau và đỗ xanh. Mùi thơm của bơ và phô mai, sẽ không còn mùi tanh của tôm nữa. Nhưng khi thưởng thức vẫn thấy vị ngọt bùi của tôm, vị mát thanh của rau ngót. 

Dịch vụ giữ trẻ ở thủ dầu một chúc cả nhà thành công.