Nguyên liệu
500g khoai cao
300g đường
250g nếp
300g dừa khô
10 cọng lá dứa
1 muỗng cà phê muối
Cách nấu
B1: Khoai cao rửa sạch luộc chín.Nếp vo sạch ngâm trước 2 giờ cho mềm. Lá dứa cắt khúc rửa sạch bó lại. Dừa khô nạo vắt lấy 1 chén nước cốt 1 chén nước dảo.
B2: Gọt vỏ khoai, cắt khoanh 2cm sau đó cắt thành miếng 2 x 4 cm.
Nấu nước dảo cho sôi sau đó cho nếp vào khi nếp nở cho muối vào và 150g đường vào tiếp tục đun cho tới khi nước cạn cho khoai lên trên cùng đường và lá dứa vặn nhỏ lửa nấu trong 15 phút.
Lúc này nếp đã nhừ và nước sệt lại cho nước cốt dừa vào trộn đều rồi tắt bếp.
Tag: dịch vụ
giữ trẻ ở thủ dầu một, dịch vụ giữ trẻ tốt nhất thủ dầu một, cách chăm sóc bé tốt
nhất, cách nuôi con tốt nhất, cách nấu ăn giúp bé ăn nhiều, giữ trẻ ở thủ dầu một,
bình dương
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét